目前日期文章:200903 (9)

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CIMG7656.JPGPSU年度盛事--國際食物文化博覽會今天晚上在小鎮上的禮堂舉行,在PSU的國際學生準備自己的食物販售,藉此分享文化。

台灣桌如同往常的推出很受好評的鹹酥雞與珍奶,今年還有蔥油餅助陣,多虧了好手藝的James。

我除了嘗了台灣的三項美食,也試了來自喬丹(Jordon)的雞肉餅,日本的大阪燒與壽司飯,馬來西亞的咖哩飯與香蕉球,印度一種不知名的小餅乾,韓國的石鍋拌飯,中國的包子與做的像燒賣的炒飯;阿拉伯的一種牛肉飯看起來也很誘人,不過只是這些食物已讓我非常的撐。

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2_1.JPG 這學期攝影課其中最令人期待的一件事,非洗照片莫屬了。

喀嚓喀嚓的按了二十餘張,走進暗室,抽出底片,浸入化學藥劑,最終顯影,一步一步的揭開攝影成果.....。

現在的沖印店幾乎都是機械電腦作業,所有的沖印步驟都不用刻意在暗室執行,甚至轉換成數位影像都在同一個流程裡完成,能夠有機會進暗室洗照片,真是超難得的機會。

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Rachel Chen poses for a portrait outside PSU's Whitesitt Hall, where Chen works for the International Student Office. Chen is one of 55 students from her home country of Taiwan. She is studying for her graduate degree in Teaching English to Speakers of Other Languages (TESOL) and is set to graduate in May. (By Sean Steffen, The Morning Sun)

【編按】匹茲堡的報社《The Morning Sun》做了一個「A Small World」系列,每周一次連載報導來自各國的PSU國際學生。代表台灣的是兩年前從輔大來PSU當交換生的Rachael,如今她再次回到PSU讀研究所,並在國際中心工作。

SMALL WORLD: State of Uncertainty
Taiwan's Rachel Chen came back to PSU for her graduate degree
By ANDREW NASH The Morning Sun

Taiwan

taiwan_flag.jpg Name: Rachael Chen

Where is it:
an island east of China

Language:
Chinese

Population: about 23 million

Number of students at Pittsburg State: 55

Leader: President Ma Ying-Jeou

PITTSBURG —The status of Taiwan is difficult to explain.

In a way, the country is not a country and the nation is not a nation.

In 1949, Chiang Kai-shek and the then-government of China fled communist rule and attempted to claim sovereignty over mainland China.

The communists took control of China proper and claims control over Taiwan. In fact, to this day the communist government considers the Taiwan government illegitimate.

The United States does not have formal diplomatic relations with Taiwan, and officials have stated that the U.S. neither supports Taiwanese independence Taiwan natives like Rachel Chen said that the modern view of Taiwan depends on who you ask.

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