志言智語

知豬人不是Spider Man，沒有打錯，只是家餐廳名字。

與高中同學的小聚，最難喬的是大家都有空的時間，排第二名的就屬吃東西的地點了。都說在新竹讀了三年書，但高中生不是麥當勞就是肯德基，找餐廳則毫無頭緒。向現在在新竹讀大學的同學打聽，「知豬人」就是他的推薦。

之前大概只有出國吃東西才會特意拍食物，但好久之前聽說批踢踢上有個po食記的地方，這次就初啼試嗓，賺點人氣跟P幣也不賴。
話說這餐廳老闆原本是養豬人家，所以懂豬、知豬。想再知道更多細節我也不了，有圖為證，請看倌自行瀏覽吧。





↑一進餐廳，每個座位上都已擺著一個盛著少許黑白芝麻的碗和搗子。這是知豬人最大的特色了！店員會教你把黑白芝麻搗碎，加入兩匙豬排醬（依個人口味喜好調整）再混勻，就是特製豬排醬了！芝麻被磨碎時，陣陣撲鼻的芝麻香聞得好舒服！




↑生高麗菜絲無限量供應，加上日式和風醬，頗香的。



↑套餐所附的開胃菜。



↑ 原味起士豬排。



↑蘿蔔泥薑汁豬排。



↑漢堡肉之類的，名字忘了。



↑這名字也忘了.....。



↑這應該是他們的主打吧，特選大麥豬排，有三種重量可選。



↑飲料每天不一定相同，今天這水果茶有椰香，不會太甜膩，我頗喜歡的。



↑一球冰淇淋是甜品。
我吃的是「特選大麥豬排」，200克的套餐價格280，外面的麵包皮炸得頗酥的，但裡頭的肉最初吃來還不錯，但也不知是因為慢慢冷去，或是中間的肉比較厚，感覺有點硬；而我另外點了香橙醬來沾豬排，感覺比沾的DIY的芝麻豬排醬還好吃。一個套餐吃來頗飽的，我們吃飽後走回母校竹中拜訪，接著又走回新竹車站搭車（腳程共約40min），一路揮汗如雨，好像應該用掉不少卡路里的，但仍有飽足感，價位中等但吃得滿足，整體而言還不錯。

Guide 地址：新竹市光復路二段426號 電話：035679952 網站：http://porkexpert.blogspot.com/